FAQ - Fragen und Antworten


Frage: Was ist der Unterschied zwischen Flammkuchenteig und Pizzateig?

Flammkuchenboden vs. Pizzaboden

Pizzateig wird mit Hefe hergestellt, unser Flammkuchenteig nicht. Außerdem wird er deutlich dünner gepresst. Somit geht der Teig beim Flammkuchen nicht auf und bleibt schön dünn, leicht und knusprig.

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