FAQ - Fragen und Antworten


Frage: Wie lange muss der Flammkuchenofen vorheizen?

Flammkuchenofen vorheizen

Der Flammkuchenofen wird bestenfalls schrittweise vorgeheizt, so wird er von 100°C über 150°C auf die empfohlene Backtemperatur von 280-300°C hochgedreht. Hierfür benötigen Sie etwa 30 – 40 Minuten. Je besser der Stein durchgeheizt ist, desto gleichmäßiger ist das Backergebnis.

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