FAQ - Fragen und Antworten


Frage: Welche Temperatur erreichen die Flammkuchenöfen?

Flammkuchenofen mit hoher Temperatur

Flammkuchenöfen können – je nach Stromanschluss – bis zu 450°C (bei 400V) erreichen. Die empfohlene Backtemperatur hingegen ist 280 – 300°C. Hier benötigen die Flammkuchen, je nach Belag, zwischen drei und fünf Minuten Backzeit. Sie verbrennen nicht schnell und somit entsteht kaum gesundheitsschädliches Acrylamit.

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