Flammkuchenofen "Elsass 6" 400V

Flammkuchenofen "Elsass 6" 400V

Leistungsstarker Ofen bei gleichzeitig sehr kompakter Bauweise für optimale Ergebnisse. Mit einer Bautiefe von nur 58 cm passt der "Elsass 6" auf Standard-Edelstahltische in Ihrer Gastronomie-Küche. Beim Backkomfort müssen Sie dabei keinerlei Abstriche machen. Die Temperatur in den drei Backkammern ist unabhängig voneinander regelbar. Auch Ober- und Unterhitze lassen sich in den Kammern separat einstellen. So können Sie neben Flammkuchen z.B. eine Kammer zum Backen von Pizza oder zum Ruhen von Steaks in der Pfanne nutzen. Die Backleistung beträgt ca. 120 ovale Flammkuchen oder 240 Midi-Flammkuchen je Stunde.

Spezifikationen:

Schamottesteinofen mit 3 Backkammern

Material: Edelstahl

12 Heizspiralen

6 Thermostate: 50 - 450°C

Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Außenmaße (BxTxH): 940 x 580 x 670 mm

Backflächen: je 680 x 420 mm

Leistung: 10,5 kW

elektrischer Anschluss: 400 V, 50 Hz

Gewicht: 80 kg

Made in Germany

Lieferung erfolgt ohne Stecker