Flammkuchen-Ofen "Elsass 6" 400V

Flammkuchen-Ofen "Elsass 6" 400V

Back-Power kombiniert mit kompakter Bauweise ohne Kompromisse! Mit einer Bautiefe von nur 58 cm passt der "Elsass 6" auf Standard-Edelstahltische in Ihrer Gastronomie-Küche. Beim Backkomfort müssen Sie im Vergleich zu den oft sehr wuchtigen Modellen keinerlei Abstriche machen. Die 3 Backkammern sind komplett unabhängig voneinander. Ober- und Unterhitze sind separat regelbar. Neben Flammkuchen können Sie so z.B. eine Kammer zum Backen von Quiche oder Tarte oder zum nachziehenlassen von Steaks in der Pfanne nutzen. Die Backleistung beträgt ca. 120 ovale oder 240 Midi Flammkuchen je Stunde.

Spezifikationen:

3 Backkammern mit Schamottstein

Komplett aus Edelstahl

12 Heizspiralen

6 Thermostate: 50 - 450°C

Ober- und Unterhitze idividuell regelbar

Außenmaße (BxTxH): 940 x 580 x 670 mm

Backflächen: je 680 x 420 mm

Leistung: 10,5 kW

elektrischer Anschluss: 400 V, 50 Hz

Gewicht: 80 kg

Made in Germany

Lieferung ohne Stecker