Pizza Alternative

Pizza ist allgemein bekannt und wird von vielen gern gegessen. Nicht ganz so bekannt, aber nicht weniger beliebt bei Liebhabern der elsässer Küche, sind Flammkuchen oder auch Tarte Flambée oder Flammekueche genannt. Der Flammkuchen läßt sich wie die Pizza in vielfältigen Variationen belegen. Im allgemeinen ist die Basis des Belags beim Flammkuchen eine Creme statt einer Tomatensauce. Wir meinen, dass ein Flammkuchen aber auch eine Tomatensauce als Basis haben kann. Deshalb bieten wir in unserem Sortiment eine entsprechende gebrauchsfertige Sauce an.

Im Unterschied zur Pizza ist unser Flammkuchen Teigboden sehr dünn und wird ohne Hefe hergestellt. Damit wird der Boden nach dem Backen schön knusprig und der Belag kommt sehr gut zur Geltung. Die Flammkuchenböden können Sie in unserem Shop in verschiedenen Größen und Formen kaufen.

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